初オレンジ煮
オレンジ煮ってのに興味があったんだけど、どんな味か恐くて手がつけられなかったんだな。でも今日の夕飯はかみさんが不在なので自分のためだったので、チャレンジしました。どこかのレシピを見たわけじゃないので本当に適当でした。最後にはなんとかまとめあげたって感じだな。
入れたものは以下。(だいたい入れた順)
- 鶏モモ肉×2
- 白ワイン200cc
- 塩・コショウ
- じゃがいも×4
- ニンジン×1/2
- オレンジ×2
- 鶏ガラスープ
- 厚揚げ×1
- しめじ×1
- 鷹の爪×2
- ナンプラ(隠し味)ほんの少し
- コンソメ×1/2
- 牛乳50cc
- バジル
また挑戦しよっと!