うどんは太かった

いつもと同じ分量（うどん粉の袋に記載の分量）でこねたんだけど（機械にこねさせたんだけど）時間を置いたせいで乾燥したのか、固くて伸ばせず太いうどんとなりました。見た目は讃岐うどんのようですが、コシがありませんでした。
次は讃岐うどんのようなコシのあるやつを狙ってみようか。