初グラタン

クックパッド内のこのレシピを参考に初めてグラタンを焼きました。味はまずまずで成功。

上にのってるのはセロリの葉とバジルの葉の荒みじんを軽く炒めたもの。味も見た目もポイントになってよかったな。ホワイトソースは薄力粉と牛乳で作るんだね。知らなかった。ピザソースはスーパーで買いました。ピザソースって作れるのかな?とろけるチーズをもっと入れた方がよかったのか〜。

焼く前のグラタン。
グラタン

できあがりグラタン。
グラタン

Comments (2)

うっふんJたん9月 27th, 2008 at 10:58 PM

すごいボリュームに見えますね。
私は↓こんな感じに電子レンジでバター入りの簡単ホワイトソースを作ります。
http://cookpad.com/recipe/614711

『まずまず』だったの?
一度作ると次回のアイデアが湧いてきます。

john9月 28th, 2008 at 2:29 PM

うっふんJたんさん
コメントありがとう。
私は鍋でだまのできないように弱火で煮てみました。
コンソメと無塩バターを少し入れてね。
白ワインなんか入れてもいいかもなぁ。